С 1 по 2 мая 2018г. в г.Бишкеке (Республика Киргизстана), состоялся II Евразийский Кулинарный фестиваль «Казан- мангал».

Узбекистан представляла команда Ассоциации поваров Узбекистана в составе:
Акбар Умаров – Председатель АПУ в качестве члена жюри.
Наргиза Умарова – мастер – шеф АПУ как капитан команды.
Ахмад Хамдамов – мастер – шеф АПУ
Туляганова Умринисо – мастер – кондитер АПУ

Обиджонов Азимжон и Мансуров Мухитдинхон – выпускники Международного центра узбекского кулинарного искусства при Ассоциации поваров Узбекистана, которые, кстати, не имея опыта работы, только закончив курсы обучения, завоевали на кулинарном фестивале бронзу среди профессионалов в номинации «Блюдо из баранины» - Обиджонов Азимжон, и «Плов из узгенского риса» - Мансуров Мухитдинхон. Поздравляем ребят с отличным началом их великих достижений.

Профессионалы команды АПУ – Хамдамов Ахмад и Туляганова Умринисо завоевали золото в номинации «Черный Ящик», среди 12 команд профессионалов нацеленных на победу. Еще одно золото в номинации «Форель» у мастера – шефа Хамдамова Ахмада и серебро в номинации «Этническая кухня».

Мастер – кондитер АПУ – Туляганова Умринисо получила золото в номинации «Десерт».

Поздравляем нашу команду с наградами и ждем их возращения домой.